HARITA.ID – Pengelola Serunih Coffe& Eatery,Flrorence menuturkan, kegiatan sebelum melakukan soft launching Serunih Coffe& Eatery ini ia awalnya berkeinginan konsepan Serunih Coffe itu seperti di tempat Jajan Puri yang saat ini sedang viral.
Namun, karena berjalanya lamban laun maka ia mencoba membuat konsepan yang sederhana untuk bisa di fasilitasi oleh warga Kota Cilegon yang menurut Floren Cilegon ini masih banyak di minati penikmat kopi.
“Sebenarnya awalnya ini mau di konsepnya seperti rumah jajan puri yang ada di Kecamatan Grogol. Tapi karena kita melihat bisnis kopi ini di Cilegon kayaknya banyak peminatnya. Apalagi untuk anak anak mudahnya,”kata Florence.
“Maka kita coba untuk bikin fashion shop. Tapi konsepnya ini sebenarnya bukan untuk anak mudah saja iyah. Tapi bisa di gunakan untuk family atau keluarga,” imbuhnya.
Masih kata Florence pihaknya akan mengusahakan membuat konsep untuk nongkrong dan kenyaman untuk mereka nongkrong di tempat yang terbuka.
“Saya rasa ini tempatnya bagus dan strategis. Apalagi ini,tempatnya bukan hanya buat anak muda. Tapi buat keluarga juga bisa. Artinya ini bisa di fasilitasi buat anak muda dan orang tua,” tuturnya.
Tak sampai di situ, di Seruni Coffe & Eatery menyediakan beberapa menu yang banyak di minati oleh masyarakat Kota Cilegon.
“Kalau menu kita ada raice bool,paket nasi dan juga ada sop iga dan ada ayam. Sedangkan untuk raice bolnya ada disteriaki, chiken katsu raice bol, dan chiken tariaki. Kalau untuk ayam nya ada ayam kalasan ayam tibet, dan ayam goreng biasa dan juga ada sop iga dan sob daging,”ucapnya.
Dijelaskan Florence alasan dia milih tempat Serunih Coffe& Eatery karena berdekatan dengan Industri. Apalagi, alamat Serunih Coffe& Eatery berada di Jl sultan Sukmajaya kec Jombang Cilegon Banten. Di tambah lagi, di Serunih Coffe& Eatery ini tersedia tempat untuk meetimg room untuk para industri di Kota Cilegon.
“Kebetulan kita ngincernya di arah bojo negara. Banyak industri juga di bojonegara. Dan pastinya mungkin mereka butuh tempat untuk meeting room atau tempat buat rapat. Karena kita juga di sini juga ada tempat buat rapat juga dan kita juga termasuk tempat yang strategis,” paparnya.
Florence mengatakan untuk harga di Serunih Coffe& Eate sangat terjangkau aman untuk warga Cilegon yang ingin nongkrong di Serunih Coffe& Eate yang berada di Kota Cilegon.
“Kalau di kita sih harganya dari 40 ribu sampai seratus. Yang masih terjangkau untuk masyarakat yang berkunjung buat nongkrong,” tuturnya.
Di akhir wawancara, Florence menuturkan untuk pegawai sendiri masih terhitung 8 orang. Hal itu karena pihaknya baru membuka soft opening.
“Jadi kita masih 8 orang pegawai yang bekerja di Serunih Coffe,” pungkasnya. (Zar/Red)
